松鼠在紐約實習

如題，最近迷上的youtube頻道-cooking with dog。除了可以增進英語能力(看字幕)還學了一些簡單的日文單字(雖然都試吃的)，但是我覺得非常的簡單易懂，而且那隻狗超乖的！在旁邊默默的看著主人做菜！他裡面有很多廖裡我都非常想嘗試。像是豆皮壽司、飯糰、還有我最喜歡的布丁！

等我搬家之後，最想嘗試的因該就是布丁，因為我超級想念布丁的味道，找了很多超市都找不到，真的是殘念啊！

各種不同的飯糰製作方式，我看的真是大開眼界啊！原來做飯糰的技巧就是用鹽水沾濕雙手，還有飯要放在大碗裡面讓水氣有點消掉，最重要的是飯糰的料給的很少！我只知道永和豆漿的飯糰加蛋料超多的！難道這就是飯糰不會散掉的秘訣嗎？不過飯糰可以變的花樣還真是多啊！搬到有自己的廚房的地方我會考慮挑戰一下！先寫下來做一下筆記，以後才找的到影片。

最後是我喜歡的豆皮壽司，我還是很納悶到底要去哪邊買豆皮呢？原來豆皮還要稍微加工一下才可以做壽司！這個是筆記要抄下來！還有豆皮裡面包的飯元來還可以稍微加工一下，不一定要用一般的醋飯，加點香菇跟紅蘿蔔可以增加一點色彩！不過我還是要先研究一下去哪裡才可以買的到豆皮！